Urtevandring i Tomatens Hus med Annika Christensen

I løpet av turen deler Annika sin kunnskap om en rekke urter og krydder, og forklarer deres egenskaper, helsefordeler og hvordan de kan brukes til å løfte enkle måltider. Du får også praktiske råd om hvordan du kan dyrke urter hjemme, inkludert tips om jord, lys og sesongens pleie. Lær hvordan du kan planlegge urtehagen din for å spare både penger og øke velværet ditt.

Aktiviteten inkluderer praktiske tips om hvordan du tørker, fryser og lagrer urter for å bevare smakene. Turen avsluttes med en smaksprøve med retter som tomatsuppe med basilikumkrem, gressløkpesto og hjemmelaget urtete mot forkjølelse - perfekt for å stille spørsmål og utveksle erfaringer.

• Lær om ulike urter og deres bruksområder i matlagingen

• Få praktiske tips for å dyrke urter hjemme

• Oppdag hvordan du kan konservere urter gjennom tørking eller frysing

Vandringen finner sted på Tomatens Hus, som ligger i nærheten av Glumslövs åser og Vallåkradalen. Gården er kjent for sitt utvalg av tomater, agurker og andre hjemmedyrkede grønnsaker. Det er også en butikk på stedet med ferskt brød og delikatesser.

• Guidet urtevandring med Annika Christensson

• Tips og råd om dyrking og stell av urter

• Smaksprøver av retter laget med friske urter