Yrttikävely Tomatens Husissa Annika Christensenin kanssa

Kävelykierroksen aikana Annika kertoo tietämyksestään erilaisista yrteistä ja mausteista, niiden ominaisuuksista, terveysvaikutuksista ja siitä, miten niitä voidaan käyttää yksinkertaisten aterioiden maustamiseen. Saat myös käytännöllisiä neuvoja siitä, miten yrttejä voi kasvattaa kotona, mukaan lukien vinkkejä maaperästä, valosta ja kausihoidosta. Opi suunnittelemaan yrttipuutarhasi niin, että säästät sekä rahaa että parannat hyvinvointiasi.

Toimintaan sisältyy käytännön vinkkejä siitä, miten yrttejä kuivataan, pakastetaan ja säilytetään niiden makujen säilyttämiseksi. Kävelykierros päättyy maisteluun, jossa tarjoillaan ruokia, kuten tomaattikeittoa basilikakermalla, ruohosipulipestoa ja kotitekoista yrttiteetä flunssaan - täydellinen tilaisuus kysymysten esittämiseen ja kokemusten vaihtoon.

• Tutustu erilaisiin yrtteihin ja niiden käyttöön ruoanlaitossa.

• Saat käytännön vinkkejä yrttien kasvattamiseen kotona

• Tutustu siihen, miten yrttejä voidaan säilöä kuivaamalla tai pakastamalla.

Kävely tapahtuu Tomatens Husissa, joka sijaitsee lähellä Glumslövin kukkuloita ja Vallåkra-laaksoa. Tila on tunnettu tomaatti-, kurkku- ja muista itse kasvatetuista vihanneksistaan. Paikan päällä on myös kauppa, josta saa tuoretta leipää ja herkkuja.

• Opastettu yrttikävely Annika Christenssonin kanssa

• Vinkkejä ja neuvoja yrttien viljelyyn ja hoitoon.

• Tuoreista yrteistä valmistettujen ruokien maistelua